l'AMAP de Magny Les Hameaux

l'AMAP de Magny Les Hameaux

Accueil Partageons Recettes Recette - Salade de chou chinois

Prochainement

Mer 20 Sep 18:15 - 19:15
Fromage
Mer 20 Sep 18:15 - 19:15
Œufs et volailles
Mer 20 Sep 18:15 - 19:15
Légumes de Robert
Ven 22 Sep 19:15 - 19:45
Légumes de Denis
Mer 27 Sep 18:15 - 19:15
Fromage
Mer 27 Sep 18:15 - 19:15
Légumes de Robert
Septembre 2017
L Ma Me J V S D
28 29 30 31 1 2 3
4 5 6 7 8 9 10
11 12 13 14 15 16 17
18 19 20 21 22 23 24
25 26 27 28 29 30 1
Recette - Salade de chou chinois
Note des utilisateurs: / 0
MauvaisTrès bien 
Jeudi, 12 Janvier 2012 09:40

Prèparation : 30 min - Cuisson : 10 minIngrédients (pour 8 à 10 personnes)- 1 chou chinois (d"environ 1 kg)- 1 poivron rouge- 200 g de feta- 200 g de lardons (allumettes de préférence)- 100 g de cerneaux de noix ou/et 150 g de pignons de pin- vinaigre balsamique- huile d'olivePréparation :Lever et couper le chou en fines lanières.Laver et couper le poivron en dès.Faire revenir les lardons à la poele (sans matière grasse).Si version avec pignons de pin, les faire dorer 2 minutes dans une poêle.Préparer une vinaigrette.Mettre le chou, les dès de poivron, les lardons, la feta, les noix et/ou les pignons de pin dans le saladier ou directement dans les assiettes et décorer de vinaigrette.

 
 
Joomla 1.5 Templates by Joomlashack