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Recette - Purée boule d'or et pomme de terre
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Mardi, 01 Novembre 2016 22:45
Délicieuse purée, onctueuse et parfumée !
Ingrédients pour2 personnes :
500 grs de navets jaunes (boules d'or)
500 grs de pommes de terre
crème ou beurre ou lait
 
Préparation
Étape 1 : Lavez et épluchez les pommes de terre ainsi que les boules d'or.
Étape 2 : Coupez-les en morceaux, ni trop gros, ni trop petits.
Étape 3 : Faites cuire, les légumes à la vapeur, ou à l'eau.
Étape 4 : Passez les légumes encore chauds a l'écrase purée.
Étape 5 : Accommodez avec de la crème, du lait ou du beurre, sel et poivre.
Servir bien chaud !
 
 
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