Le navet boule d'or vous surprendra : légèrement sucré, il offre des saveurs d'agrumes et une texture très agréable.

Ingrédients Pour 4 personnes :

600 g de navet boule d'or

2 cuillères à soupe d'huile d'olive

25 g de beurre.

 

Préparation

1 - Lavez et pelez vos navets boule d'or

2 - Émincez vos boules d'or en forme de frites

3 - Cuisez les à la poêle dans un peu d'huile d'olive en mélangeant régulièrement.

4 - Salez et poivrez à votre goût.

Accompagne viandes et poissons, des médaillons de lotte simplement poêlés par exemple.