l'AMAP de Magny Les Hameaux

l'AMAP de Magny Les Hameaux

Accueil Partageons Recettes Recette - Quiche aux fanes de carottes

Prochainement

Mer 28 Jui 18:15 - 19:15
Œufs et volailles
Mer 28 Jui 18:15 - 19:15
Légumes de Robert
Mer 28 Jui 18:15 - 19:15
Fromage
Ven 30 Jui 19:15 - 19:45
Légumes de Denis
Mer 5 Juil 18:15 - 19:15
Fromage
Mer 5 Juil 18:15 - 19:15
Légumes de Robert
Juin 2017
L Ma Me J V S D
29 30 31 1 2 3 4
5 6 7 8 9 10 11
12 13 14 15 16 17 18
19 20 21 22 23 24 25
26 27 28 29 30 1 2
Recette - Quiche aux fanes de carottes
Note des utilisateurs: / 0
MauvaisTrès bien 
Jeudi, 18 Mai 2017 10:33
Ingrédients
1 botte de fanes non cuites
1 oignon
3 oeufs
20cl de crème de soja (ou autre)
50g de Comté fraîchement râpé
sel, poivre
1 Pâte brisée
 
Préparation
1-Laver soigneusement les fanes de carottes. Couper les tiges trop épaisses. Les couper et les faire cuire 10 à 15 minutes à la vapeur avec l'oignon émincé. Mettre à égoutter.
2-Dans un saladier, casser les oeufs. Les battre en omelette. Ajouter la crème de soja et mélanger. Saler, poivrer.
3-Ajouterles fanes et les oignons à la préparation oeufs-crème. Mélanger bien le tout à l'aide d'une fourchette. Ajouter la moitié du Comté râpé.
3-Verser la préparation sur le fond de tarte. Saupoudrer du reste de Comté râpé. Enfourner pendant 25 minutes de cuisson.
A déguster tiède ou froide, lors d'un apéro ou d'un pique-nique !
 
 
Joomla 1.5 Templates by Joomlashack