l'AMAP de Magny Les Hameaux

l'AMAP de Magny Les Hameaux

Accueil Partageons Recettes Recette - Courge Pomme d'Or œuf cocotte

Prochainement

Aucun événement
Octobre 2018
L Ma Me J V S D
1 2 3 4 5 6 7
8 9 10 11 12 13 14
15 16 17 18 19 20 21
22 23 24 25 26 27 28
29 30 31 1 2 3 4

Identifiez vous

Recette - Courge Pomme d'Or œuf cocotte
Note des utilisateurs: / 0
MauvaisTrès bien 
Vendredi, 27 Janvier 2017 19:28
Ingrédients pour 4 personnes :
4 courges Pomme d'or
4 œufs
Fromage de chèvre frais
Crème fraîche épaisse
Sel, poivre
 
Préparation
1-Rincez les courges. Faites-les cuire à la vapeur pendant 15 minutes ou dans l'eau bouillante. Laissez-les refroidir.
2-Ouvrez-les en coupant les chapeaux côté queue. À l'aide d'une cuillère, ôtez les graines.
3-Préchauffez le four à 270 °C (th. 9). Disposez les courges dans un plat à four.
4-Dans le trou, placer une cuillère de fromage de chèvre frais et casser un œuf par dessus. Salez, poivrez. Nappez de 1 cuillerée à soupe de crème fraîche.
5-Passez au four 15 minutes environ jusqu'à obtention de la consistance souhaitée pourl'œuf.
Servez immédiatement.
 
 
Joomla 1.5 Templates by Joomlashack