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Recette - Salade de tomate aux échalotes
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Mercredi, 06 Juillet 2016 22:04
Ingrédients pour 4 personnes
5 belles tomates
3 échalotes
1 bouquet de persil
120 ml d'huile d'olive
1 cuillère(s) à café de moutarde
sel, poivre
 
Préparation
1. Dans un bol, fouettez 120 ml d'huile d'olive avec 1 c. à café de moutarde et 3 échalotes finement émincées. Salez, poivrez.
2. Tranchez et dressez 5 belles tomates sur un plat, arrosez de la vinaigrette aux échalotes.
3. Saupoudrez d'un bouquet de persil finement haché.
N'oubliez pas le pain pour saucer!!!
 
 
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