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Recette - Fromage frais au radis noir
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Samedi, 21 Mars 2015 11:54
Antifongique, antibactérien et antioxydant .......
Mais aussi facile, original et excellent !!!
Ingrédients
4 tranches de pain de campagne
1/2 radis noir allongé
100g de fromage frais
2-3 c à s de crème fraiche épaisse
1 poignée de roquette bien ciselée
1 poignée de persil ciselé
Fleur de sel
 
Préparation
Étape 1
Eplucher le radis noir et le râpé sur le gros trou de la râpe. Dans un saladier mélangez le radis avec le fromage frais, la roquette ciselé et le finement haché. Ajouter la crème fraîche pour donne une bonne texture.
Étape 2
Tartinez vos tranches de pain de campagne. Décorer avec une feuille de la roquette et saupoudrer de fleur de sel.
 
 
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