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Recette - Gâteau sucré à la courgette
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Mercredi, 17 Septembre 2014 21:33
Succulent, original avec les courgettes fraîches du jardin, préparer un bon gâteau.
Ingrédients pour 6 personnes :
- 2 courgettes
- 6 œufs
- 2 verres de sucre
- 2 verres de farine
- 1 paquet de levure
- 1 paquet de sucre vanillé
- 50 g de beurre
 
Préparation
1- Epucher, épépiner, faire cuire, égoutter et écraser les courgettes.
2- Séparer les jaunes des blancs d'oeufs. Battre les blancs en neige et garder les jaunes pour la préparation.
3- Mélanger tous les ingrédients.
4- Beurrer un moule à gâteau et faire cuire au four à 180°C (thermostat 6) pendant 45 à 50 min.
 
 
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