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Recette - Cornish pasties
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Mardi, 11 Février 2014 23:43
De délicieux chaussons aux rutabagas venus tout droit de l'Angleterre (Cornouille)
Ingrédients pour 4 personnes
2 pâtes feuilletées
3 pommes de terres
2 rutabagas (c'est ce qui donne le goût ! )
un gros oignon
300g de viande hachée de bœuf
sel et poivre
 
Préparation
1- Dans une poêle faites revenir les pommes de terres et le rutabaga coupé en fines lamelles. Salez et poivrez.
2- Une fois les pommes de terres et le rutabaga presque cuits ajouter l'oignon et la viande hachée.
3- Coupez vos pâtes feuilletées en deux (pour obtenir au total 4 demi cercles)
4- Placez le mélange sur la pâte feuilletée et refermez le chausson.
5- Faites cuire à 180° environ.
Dégustez...
 
 
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