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Recette - Pommes de terre au céleri branche
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Mercredi, 14 Novembre 2012 21:09
Ingrédients Pour 4 personnes
1 pied de céleri branche
4 ou 5 belles pommes de terre
2 cuillerées à soupe d'huile d'olive
sel
 
Préparation
1 - Lavez le céleri branche, épluchez le (bien enlevez les fils) et coupez le en tout petit dés.
2 - Epluchez les pommes de terre (de préférence une espèce qui se tient bien) et coupez les également en petit dés.
3 - Prendre une sauteuse avec couvercle, et qui n'attache pas de préférence, versez l'huile, y faire revenir les légumes. Dès que cela grésille, ralentir mais pas trop que ça continue de rissoler légèrement.
4 - Salez et mouillez avec un peu d'eau, 1 cuillère à soupe environ, couvrir et laissez cuire 1/2 heure.
 
 
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