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Recette - Gâteau sucré à la courgette
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Lundi, 09 Juillet 2012 20:52
Succulent, original avec les courgettes fraîches du jardin, préparer un bon gâteau.
Ingrédients Pour 6 personnes :
2 courgettes
6 oeufs
2 verres de sucre
2 verres de farine
1 paquet de levure
1 paquet de sucre vanillé
50 g de beurre
 
Préparation
1 - Epucher, épépiner, faire cuire, égoutter et écraser les courgettes.
2 - Séparer les jaunes des blancs d'oeufs. Battre les blancs en neige et garder les jaunes pour la préparation.
3 - Mélanger tous les ingrédients.

4 - Beurrer un moule à gâteau et faire cuire au four à 180°C (thermostat 6) pendant 45 à 50 min.

 
 
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