Mâche, Mizuna, Pourpier, Blette de couleur, etc ... c'est fait !!

Sous les serres, les légumes d'été ont été remplacés par ceux d'hiver ...

C'est tout beau sur les photos, mais sacré boulot pour les maraîchers !!

Dans peu de temps, ce sont les légumes de plein champ qui vont rentrés au chaud :

Navets, radis noirs, carottes, céleri-rave.

Les derniers, peu frileux, à restés aux champs, les poireaux.

Il faut seulement de «l'huile de coude» quand le sol est gelé !!